Юкола
Сушено-вяленое филе рыб чаще всего лососевых пород.
Другие термины из этой категории:
Чозения
(Chosenia), род растений семейства ивовых, дерево до 35 м в высоту, с ланцетными очередными листьями. Распространена в Восточной Сибири, на Дальнем Востоке России, в Китае, Корее и Японии, по галечным берегам рек, где образует чистые или смешанные леса. Древесина используется как строевая и поделочная.
Байдара
Русское название больших транспортных и промысловых лодок приморских чукчей, коряков и эскимосов, обтянутых по деревянному каркасу тюленьей или моржовой кожей с вырезами для гребцов. Приводились в движение веслами, реже косым парусом. Промысловые Байдары вмещали до 7 - 9 человек, транспортные – 20 - 30 человек.
Тотем
Обожествляемое животное (иногда явление природы, растение, предмет), считающееся предком рода.
Запор
Пассивный вид лова рыбы, изгородь из хвороста, устраиваемая весной или осенью на небольших реках.
Невод
большая рыболовная сеть.